Dosi per 1 persona
- Hamburger di Chianina da 300 g
- Friarielli napoletani 300 g
- fonduta di provola
Far riposare la carne una volta tolta dal frigo massaggiandola con olio e sale marcare a padella antiaderente calda per 2.5 a lato dopo di che regolare la fiamma e far continuare a cuocere a vostro piacimento l’hamburger
Tempo di preparazione 15/20 Minuti
Vino Consigliato
Gragnano di Salvatore Martusciello
Video ricetta