Dosi per 4 persone
- 400 g di risoni
- 800 g di piselli già puliti
- 1 cipollotto
- 100 g di lardo
- Per la fonduta 100 g di provolone del Monaco e 100 g di panna
Tempo di preparazione 35 Minuti
Vino Consigliato
falanghina aia dei colombi
Video ricetta